I. Antecedentes
Los abarrotes y tortillería "San Francisco" , registrada en la Secretaría de Hacienda y Crédito
Público,
es una empresa que pertenece al sector secundario, siendo una micro-industria,
la empresa lleva 15 años dentro del mercado
en la cual, posee una estructura jurídica individual y su ámbito de
actuación es local, ya que solo reparten dentro de la ciudad.
Los dueños de la empresa además de
administrarla, trabajan dentro de esta vendiendo la mercancía a su
clientela, ellos son los únicos inversionistas de la empresa y sus convicciones son desarrollar un buen servicio a la clientela establecida para poder seguir
trabajando con esta.
Un total de 4 personas trabajan en la empresa; se dividen en 2 trabajadoras de planta, un
ayudante de reparto y 1 vendedores. La
empresa es familiar, el 50% del
personal de la empresa son parte de la familia.
Todo el personal es mayor de edad, con relaciones obrero-patronales
entre sí; después de los vendedores, la empleada con más tiempo lleva 25 años
dentro de la empresa.

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